餐饮许可证办理所需场地要求

餐饮许可证是餐饮服务单位合法经营的前提，是保障消费者食品安全的重要手段。根据我国相关法律法规，办理餐饮许可证需要满足一定的场地要求。本文将详细介绍餐饮许可证办理所需场地要求，帮助餐饮服务单位顺利取得许可证。<

二、场地面积要求

1. 基本面积要求：根据《餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务单位应具备一定的经营面积。具体面积要求如下：

- 小型餐馆：不少于30平方米；

- 中型餐馆：不少于50平方米；

- 大型餐馆：不少于100平方米。

2. 厨房面积要求：厨房面积应占经营面积的一定比例，具体如下：

- 小型餐馆：厨房面积不少于经营面积的30%；

- 中型餐馆：厨房面积不少于经营面积的40%；

- 大型餐馆：厨房面积不少于经营面积的50%。

三、场地结构要求

1. 功能分区：餐饮服务单位应具备明确的功能分区，包括就餐区、厨房区、储藏区等。

2. 卫生要求：厨房区应设置独立的清洗消毒设施，保证食品加工过程中的卫生。

3. 通风设施：餐饮服务单位应具备良好的通风设施，确保空气流通，减少油烟和异味。

四、场地设施要求

1. 厨房设施：厨房应配备必要的烹饪设备、冷藏设备、洗涤设备等。

2. 就餐设施：就餐区应设置舒适的座椅、餐桌等设施。

3. 储藏设施：储藏区应具备足够的储藏空间，保证食品的新鲜和安全。

五、场地环境要求

1. 环境卫生：餐饮服务单位应保持场地整洁，定期进行清洁消毒。

2. 噪音控制：餐饮服务单位应采取措施控制噪音，确保不影响周边居民。

3. 消防安全：餐饮服务单位应配备必要的消防设施，并定期进行消防演练。

六、场地证明材料

1. 房产证或租赁合同：提供场地所有权或租赁权的合法证明。

2. 场地平面图：绘制场地平面图，标注功能分区、设施布局等。

3. 场地照片：提供场地照片，展示场地实际情况。

七、场地验收

1. 现场检查：餐饮服务单位在办理许可证前，需接受相关部门的现场检查。

2. 整改要求：如检查不合格，需按照要求进行整改。

3. 验收合格：整改合格后，方可取得餐饮许可证。

上海加喜许可证资质代办公司办理餐饮许可证所需场地要求相关服务见解

上海加喜许可证资质代办公司专注于为企业提供一站式许可证办理服务。在办理餐饮许可证时，我们深知场地要求的重要性。我们的专业团队将根据您的实际情况，提供以下服务：

1. 场地评估：评估场地是否符合餐饮许可证的场地要求。

2. 方案设计：根据场地情况，设计合理的餐饮服务布局。

3. 资料准备：协助准备场地证明材料，确保材料齐全。

4. 现场指导：提供现场检查指导，确保顺利通过验收。

5. 全程代办：从场地评估到许可证领取，全程代办，节省您的时间和精力。

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