食品许可证申请的卫生要求有哪些规定？

一、食品生产企业的基本卫生要求<

1. 企业应当具备符合国家卫生标准的厂房、设施和设备。

2. 生产区域应当清洁、干燥、防潮、防尘、防虫、防鼠，并设有独立的原料处理、加工、包装、储存、检验等区域。

3. 企业应当建立健全卫生管理制度，包括人员卫生、设备卫生、原料卫生、加工卫生、储存卫生、运输卫生等。

二、人员卫生要求

1. 从事食品生产的人员应当持有有效的健康证明，无传染性疾病。

2. 从事直接接触食品的人员应当定期进行健康检查，保持个人卫生。

3. 从事食品生产的人员应当穿戴清洁的工作服、帽、手套等防护用品。

三、原料卫生要求

1. 原料采购应当有合法来源，确保原料质量符合国家卫生标准。

2. 原料储存应当符合卫生要求，防止交叉污染。

3. 原料在使用前应当进行必要的清洗、消毒等处理。

四、加工卫生要求

1. 加工过程应当符合卫生操作规程，防止食品污染。

2. 加工设备应当定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

3. 加工场所应当保持通风良好，温度、湿度适宜。

五、包装卫生要求

1. 包装材料应当符合国家卫生标准，无毒、无害。

2. 包装过程应当避免污染，确保食品包装的卫生安全。

3. 包装后的食品应当立即进行储存或销售，防止食品变质。

六、储存卫生要求

1. 储存场所应当符合卫生要求，温度、湿度适宜。

2. 储存食品应当分类存放，防止交叉污染。

3. 储存食品应当定期检查，发现变质、污染的食品应当及时处理。

七、运输卫生要求

1. 运输工具应当保持清洁、卫生，防止食品污染。

2. 运输食品应当采取必要的防护措施，防止食品在运输过程中受到污染。

3. 运输食品应当遵守国家有关食品运输的法律法规。

结尾：

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