一、概述<

申请食品经营许可证是从事食品经营活动的必备条件。为了确保食品安全，监管部门要求申请者提交一系列质量管理体系审核报告。以下将详细介绍申请食品经营许可证需提交的质量管理体系审核报告。

二、食品安全管理体系审核报告

1. 食品安全管理体系认证证书

申请者需提供食品安全管理体系认证证书，证明其已建立并有效运行食品安全管理体系。

2. 食品安全管理体系审核报告

提供最近一次食品安全管理体系审核报告，包括审核日期、审核范围、审核发现、纠正措施等信息。

3. 食品安全管理体系内部审核报告

提交食品安全管理体系内部审核报告，包括内部审核计划、审核发现、纠正措施等信息。

4. 食品安全管理体系管理评审报告

提供食品安全管理体系管理评审报告，包括评审日期、评审内容、评审发现、改进措施等信息。

三、生产过程控制审核报告

1. 生产过程控制体系认证证书

提供生产过程控制体系认证证书，证明其生产过程符合相关标准。

2. 生产过程控制体系审核报告

提交生产过程控制体系审核报告，包括审核日期、审核范围、审核发现、纠正措施等信息。

3. 生产过程控制体系内部审核报告

提供生产过程控制体系内部审核报告，包括内部审核计划、审核发现、纠正措施等信息。

4. 生产过程控制体系管理评审报告

提交生产过程控制体系管理评审报告，包括评审日期、评审内容、评审发现、改进措施等信息。

四、产品检验报告

1. 产品检验报告

提供产品检验报告，证明产品符合国家食品安全标准。

2. 检验机构资质证明

提供检验机构资质证明，证明检验机构具备相应的检验能力。

3. 检验报告副本

提交检验报告副本，包括检验日期、检验项目、检验结果等信息。

五、人员培训与资质审核报告

1. 人员培训记录

提供人员培训记录，包括培训内容、培训时间、培训人员等信息。

2. 人员资质证明

提交人员资质证明，证明相关人员具备相应的从业资格。

3. 人员健康证明

提供人员健康证明，证明相关人员身体健康，无传染病。

六、设施设备审核报告

1. 设施设备清单

提供设施设备清单，包括设备名称、型号、数量、使用年限等信息。

2. 设施设备检验报告

提交设施设备检验报告，证明设施设备符合相关标准。

3. 设施设备维护保养记录

提供设施设备维护保养记录，包括维护保养时间、维护保养内容等信息。

七、其他相关审核报告

1. 食品安全风险评估报告

提供食品安全风险评估报告，包括风险评估内容、风险评估结果、风险控制措施等信息。

2. 食品安全应急预案

提交食品安全应急预案，包括应急预案内容、应急预案启动条件、应急预案执行流程等信息。

结尾：

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