食品许可证办理对产品储存条件有何规定？

在繁忙的都市生活中，我们每天都在与各种食品打交道。你是否曾想过，这些美味的背后，隐藏着怎样的秘密？今天，就让我们揭开食品许可证的神秘面纱，一探究竟：食品许可证办理对产品储存条件有何规定？这将是一场关于食品安全与品质的深度揭秘！<

一、食品许可证：守护舌尖上的安全

食品许可证，是保障食品安全的重要手段。在我国，食品生产经营者必须依法取得食品生产许可证、食品经营许可证等，方可从事食品生产、经营等活动。而在这其中，产品储存条件的规定，更是重中之重。

二、储存条件：食品安全的守护神

1. 温度控制：食品储存的温度是保证食品安全的关键。根据不同食品的特性，储存温度分为以下几种：

（1）冷藏食品：0℃-10℃；

（2）冷冻食品：-18℃以下；

（3）常温食品：10℃-25℃。

2. 湿度控制：食品储存的湿度也是影响食品安全的重要因素。食品储存湿度应控制在以下范围内：

（1）冷藏食品：85%以下；

（2）冷冻食品：95%以下；

（3）常温食品：75%以下。

3. 防潮、防霉、防虫：食品储存过程中，要防止食品受潮、发霉、生虫等。储存场所应具备以下条件：

（1）防潮：地面、墙壁、天花板等应采用防潮材料；

（2）防霉：储存场所应保持通风、干燥，避免食品受潮发霉；

（3）防虫：储存场所应定期进行消毒，防止虫害滋生。

4. 防尘、防污染：食品储存过程中，要防止灰尘、细菌等污染食品。储存场所应具备以下条件：

（1）防尘：储存场所应定期进行清洁，保持环境整洁；

（2）防污染：储存场所应避免与有毒、有害物质接触，防止食品污染。

三、储存设施：食品安全的保障

1. 冷藏设施：冷藏设施是保证食品储存温度的关键。根据食品种类，冷藏设施可分为以下几种：

（1）冷藏库：适用于冷藏食品；

（2）冷冻库：适用于冷冻食品；

（3）冷库：适用于多种食品。

2. 冷链运输：冷链运输是保证食品在运输过程中的温度稳定。冷链运输设施包括：

（1）冷藏车：适用于冷藏食品；

（2）冷冻车：适用于冷冻食品；

（3）保温箱：适用于常温食品。

四、食品许可证办理：储存条件是关键

在食品许可证办理过程中，储存条件是评审的重要环节。以下是一些关于储存条件的规定：

1. 储存场所应符合国家相关标准，具备防潮、防霉、防虫、防尘、防污染等条件；

2. 储存设施应符合国家相关标准，具备冷藏、冷冻、保温等功能；

3. 储存人员应具备一定的食品安全知识，掌握储存条件的要求。

食品许可证办理对产品储存条件的规定，是保障食品安全的重要措施。只有严格遵守这些规定，才能让消费者放心享用美食。上海加喜许可证资质代办公司（https://www.banxukezheng.com）专业为您提供食品许可证办理服务，助力您的企业顺利通过评审，开启食品安全新篇章！