你是否曾好奇过,为何一家食品企业需要办理许可证?又需要哪些神秘设备来满足这一要求?今天,就让我们揭开食品许可证办理的神秘面纱,一探究竟!<
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一、食品许可证办理,你了解多少?
食品许可证,顾名思义,是食品生产经营者从事食品生产经营活动前,必须依法取得的合法凭证。在我国,食品许可证分为食品生产许可证、食品经营许可证和食品流通许可证三种。
二、食品许可证办理所需设备揭秘
1. 生产设备
(1)原料处理设备:如清洗机、粉碎机、切割机等,用于对原料进行初步加工。
(2)加工设备:如蒸煮机、烘烤机、油炸机等,用于对原料进行深加工。
(3)包装设备:如封口机、贴标机、打包机等,用于对成品进行包装。
2. 检测设备
(1)微生物检测设备:如培养箱、显微镜、菌落计数器等,用于检测食品中的微生物含量。
(2)理化检测设备:如原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等,用于检测食品中的有害物质、营养成分等。
(3)感官评价设备:如色差仪、质构仪等,用于评价食品的感官品质。
3. 环保设备
(1)废水处理设备:如格栅、沉淀池、生化池等,用于处理生产过程中产生的废水。
(2)废气处理设备:如活性炭吸附塔、喷淋塔等,用于处理生产过程中产生的废气。
(3)噪声处理设备:如隔音墙、消声器等,用于降低生产过程中的噪声。
4. 安全设备
(1)消防设备:如灭火器、消防栓等,用于防止火灾事故的发生。
(2)防爆设备:如防爆开关、防爆灯具等,用于防止爆炸事故的发生。
(3)防雷设备:如避雷针、接地线等,用于防止雷击事故的发生。
三、食品许可证办理流程
1. 提交申请:申请人向当地食品药品监督管理部门提交食品许可证申请材料。
2. 审查审批:食品药品监督管理部门对申请材料进行审查,对符合条件的申请人颁发食品许可证。
3. 许可证领取:申请人领取食品许可证,并按照规定进行生产经营活动。
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