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餐饮许可证申请场地资料有哪些?
分类:知识库 时间:2025-09-21 09:01:27
餐饮许可证是开展餐饮服务业务的必备证件,申请时需要准备一系列的场地资料。以下将详细介绍餐饮许可证申请场地资料的具体内容。<
一、场地证明文件
1. 房产证或租赁合同:提供场地所有权证明或租赁合同,证明申请者对场地的使用权。
2. 场地平面图:详细标注场地的布局,包括厨房、餐厅、卫生间等区域。
3. 场地使用权证明:如果是租赁场地,需提供场地使用权证明文件。
二、场地设施清单
1. 厨房设施:包括炉灶、冷藏设备、消毒设备、食品加工设备等。
2. 餐厅设施:包括餐桌、椅子、餐具、照明设备等。
3. 卫生间设施:包括洗手池、马桶、洗手液等。
三、卫生条件证明
1. 卫生许可证:提供场地的卫生许可证,证明场地符合卫生要求。
2. 卫生检测报告:提供近期的卫生检测报告,证明场地卫生状况良好。
3. 卫生管理制度:制定并实施卫生管理制度,确保食品安全。
四、消防设施证明
1. 消防设施清单:提供场地的消防设施清单,包括灭火器、消防栓等。
2. 消防验收报告:提供场地的消防验收报告,证明场地符合消防安全要求。
3. 消防安全管理制度:制定并实施消防安全管理制度。
五、环保设施证明
1. 油烟净化设施:提供油烟净化设施的清单和操作说明。
2. 废水处理设施:提供废水处理设施的清单和操作说明。
3. 噪声控制设施:提供噪声控制设施的清单和操作说明。
六、人员资质证明
1. 从业人员健康证明:提供从业人员近期的健康证明,证明其身体健康。
2. 食品安全管理人员资格证:提供食品安全管理人员的资格证,证明其具备相关资质。
3. 厨师资格证书:提供厨师资格证书,证明厨师具备相应的烹饪技能。
七、其他相关资料
1. 营业执照:提供营业执照,证明申请者具备合法经营资格。
2. 企业代码证:提供企业代码证,证明企业身份。
3. 法定代表人身份证明:提供法定代表人身份证明,证明法定代表人身份合法。
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