餐饮行业作为我国国民经济的重要组成部分，其食品安全和卫生状况直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。为了确保餐饮服务的质量和安全，我国对餐饮许可证的申请有着严格的卫生设施要求。以下将从七个方面详细介绍餐饮许可证申请所需卫生设施的具体要求。<

一、厨房设施要求

1. 厨房面积：厨房面积应满足餐饮服务需求，一般不低于50平方米。

2. 操作台：操作台应采用不锈钢等耐腐蚀材料，表面光滑易清洗。

3. 冷藏设施：应配备冷藏设施，用于存放生食、半成品等。

4. 消毒设施：配备有效的消毒设施，如消毒柜、紫外线消毒灯等。

5. 通风设施：厨房应设有良好的通风设施，确保空气流通。

6. 排水设施：排水系统应畅通，防止污水倒灌。

7. 废弃物处理：设有废弃物处理设施，如垃圾桶、垃圾袋等。

二、餐厅设施要求

1. 餐桌椅：餐桌椅应采用无毒、无害、耐腐蚀的材料制作。

2. 餐具消毒：餐具应定期进行消毒，确保卫生。

3. 空调设施：餐厅应配备空调设施，保持室内温度适宜。

4. 照明设施：餐厅照明应充足，避免影响顾客用餐体验。

5. 消防设施：餐厅应配备消防设施，如灭火器、消防栓等。

6. 卫生间：餐厅应设有卫生间，并保持清洁卫生。

7. 防蝇防鼠设施：餐厅应采取有效措施防止蝇、鼠等害虫滋生。

三、储藏设施要求

1. 储藏间：储藏间应保持干燥、通风，防止食品变质。

2. 食品分类存放：食品应按照生食、熟食、半成品等进行分类存放。

3. 食品标识：储藏间内食品应标明名称、生产日期、保质期等信息。

4. 防潮防霉设施：储藏间应配备防潮、防霉设施。

5. 冷藏设施：储藏间应配备冷藏设施，用于存放易腐食品。

6. 清洁工具存放：清洁工具应存放在指定位置，避免污染食品。

四、员工设施要求

1. 员工更衣室：员工应设有更衣室，确保工作服与生活衣物分开。

2. 员工洗手池：员工洗手池应配备洗手液、消毒液等。

3. 员工培训设施：餐饮企业应定期对员工进行食品安全和卫生知识培训。

4. 员工休息室：员工应设有休息室，确保员工休息充分。

5. 员工健康检查：员工应定期进行健康检查，确保身体健康。

6. 员工培训记录：餐饮企业应保存员工培训记录，以备查验。

五、食品安全管理制度

1. 食品安全责任制：餐饮企业应建立健全食品安全责任制，明确各岗位职责。

2. 食品安全培训：餐饮企业应定期对员工进行食品安全培训。

3. 食品安全检查：餐饮企业应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。

4. 食品安全记录：餐饮企业应保存食品安全相关记录，如进货台账、销售记录等。

5. 食品安全应急预案：餐饮企业应制定食品安全应急预案，应对突发事件。

六、餐饮许可证申请流程

1. 提交申请材料：餐饮企业应按照要求提交相关申请材料。

2. 现场核查：相关部门对餐饮企业进行现场核查，核实卫生设施是否符合要求。

3. 审批决定：根据现场核查结果，相关部门作出审批决定。

4. 领取许可证：餐饮企业领取餐饮许可证，正式开展餐饮服务。

七、上海加喜许可证资质代办公司办理餐饮许可证申请所需卫生设施有哪些要求？

上海加喜许可证资质代办公司专业办理餐饮许可证申请，对卫生设施要求如下：

1. 厨房设施：满足厨房面积、操作台、冷藏设施、消毒设施等要求。

2. 餐厅设施：满足餐桌椅、餐具消毒、空调设施、照明设施等要求。

3. 储藏设施：满足储藏间、食品分类存放、冷藏设施等要求。

4. 员工设施：满足员工更衣室、员工洗手池、员工培训设施等要求。

5. 食品安全管理制度：建立健全食品安全责任制、食品安全培训、食品安全检查等制度。

6. 现场核查：积极配合相关部门进行现场核查。

7. 审批决定：根据现场核查结果，协助企业领取餐饮许可证。

上海加喜许可证资质代办公司提供一站式服务，为企业节省时间和精力，确保餐饮许可证申请顺利进行。

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