办理上海公司食品经营许可证所需时间是创业者在启动餐饮或食品加工业务时必须考虑的重要因素之一。了解办理流程及所需时间，有助于规划好企业的开业时间和经营计划，避免因许可证办理周期长而造成的不必要损失。

一、申请材料准备

1、公司基本信息

首先，办理食品经营许可证需要提供公司的基本信息，包括公司名称、注册地址、法定代表人等。这些信息的准备情况直接影响着后续办理流程的顺利进行。

2、食品安全管理人员

根据《食品安全法》的相关规定，公司还需要指定食品安全管理人员，并提供其相关资质证明文件。这些文件的准备需要一定的时间。

3、场所租赁或购买合同

如果公司的经营场所是租赁的，还需要提供租赁合同；如果是自有场所，需要提供相关产权证明。这些文件的准备也需要一定时间。

4、其他辅助材料

根据具体情况，可能还需要提供其他相关的证明文件，如环保、卫生等方面的证明。

5、审查与补正

提交材料后，相关部门会进行审查，如有不符合要求的地方，需要补正。这一过程可能会耗费一定的时间。

二、审批流程

1、初审

相关部门对提交的申请材料进行初步审核，确认材料齐全且符合法定要求。

2、现场核查

部分申请需要进行现场核查，以确保经营场所符合食品安全要求。

3、专家评审

部分复杂或特殊情况下，可能需要专家进行评审，这一过程也会增加办理时间。

4、许可证颁发

经过以上流程，如果符合相关法定条件，最终将颁发食品经营许可证。

三、时间因素影响

1、申请人配合度

申请人提交材料的齐全性和准确性，以及对相关部门的配合程度，直接影响着整个办理流程的顺利进行。

2、申请量和工作量

部门承担的申请量和工作量大小，也会影响审批的效率和办理时间。

3、政策调整

相关法律法规和政策的调整，可能会影响到审批流程和办理时间。

4、特殊情况处理

遇到特殊情况或突发事件，可能需要额外的时间来处理，从而延长办理时间。

四、办理时间范例

1、正常情况下，如果申请材料齐全、符合要求，审批流程顺利，办理时间通常在1个月左右。

2、如果申请材料不完整，需要补充材料，办理时间会相应延长。

3、如果遇到现场核查或专家评审，办理时间可能会延长至2个月甚至更久。

4、如果遇到政策调整或特殊情况，办理时间可能无法确定，需要根据实际情况进行调整。

综上所述，办理上海公司食品经营许可证的时间因素受多方面因素影响，包括申请材料准备、审批流程、时间因素等。创业者在办理许可证时应做好充分准备，合理规划时间，以确保企业能够顺利开业并符合相关法律法规要求。